Kulturentwicklung in der Hospitality
Eine Unternehmenskultur ist nie für alle Zeiten festgelegt. Sie entwickelt sich! Mitarbeitende, aktuelle wie künftige, wollen wissen wohin.
Beeinflussen Sie mit den richtigen Hebeln diese Entwicklung! Führen Sie den Kulturwandel herbei, der aus Ihrem Hotel oder gastronomischen Betrieb einen attraktiveren Arbeitgeber macht.
Kommunikationskultur
Kommunikation ist eine wichtige Aufgabe der Geschäftsführung, die nach außen und innen eine konsistente Linie braucht. Die Art der Kommunikation in Gesprächen und Alltagssituationen lässt Rückschlüsse auf Ihre Unternehmenskultur zu. Auf allen hierarchischen Ebenen sorgt Transparenz für Vertrauen. Welche motivierende Geschichte erzählen Sie auf welchen Kommunikationskanälen?
Führungskultur
Die Geschäftsführung allein kann es nicht richten. Es sind in erster Linie die Führungskräfte in den Abteilungen, die von den Mitarbeitenden in ihrem Führungsverhalten beurteilt werden. Wie gut gelingt es Ihren Führungskräften, den Mitarbeitenden aktiv dabei zu helfen, ihre Motivationsquellen zu finden, die gleichzeitig dazu beitragen, die Unternehmensziele zu erreichen?
Feedback-Kultur
Um die Motivation einzelner Mitarbeitender zu stärken und die Führungsbeziehung zu pflegen, ist es wichtig, neben den allgemeinen Kommunikationsmassnahmen schnelle und regelmäßige Rückmeldungen zu geben. Der Fokus liegt dabei auf den Leistungsmöglichkeiten und -fähigkeiten aller Beschäftigten. Welche Fähigkeiten gibt es schon und welche können wie entwickelt werden?
Team-Kultur
Den Teams gehört die Bühne! Mitarbeitende wollen einbezogen werden und genügend Freiraum für Entscheidungen haben. Führungskräfte sind die Kraft im Hintergrund, die bei Bedarf eingreifen und gemeinsam mit dem Team neue Strukturen entwickeln. Wie gelingt es allen, in einer wertschätzenden Atmosphäre Fehler, die passiert sind, anzusprechen, gemeinsam daraus zu lernen und besser zu werden?
Ausbildungskultur
Sie beginnt mit einer soliden Basis der lernförderlichen Bedingungen. Als Ausbildungsbetrieb, Berufs- oder Ausbildner liegt es in Ihrer Verantwortung, die Lernprozesse immer wieder dahingehend zu analysieren. Wie können Sie Auszubildende so begleiten, dass am Ende ein Ausbildungserfolg gefeiert werden kann und der Branche ein motivierter Profi zur Verfügung steht?
